Vinen er lavet på Grüner Veltliner. En drue man kunne kalde Østrigs nationaldrue, idet det (næsten) kun er her den dyrkes og fordi resultatet bliver helt fantasisk. Denne vin som kommer fra Petra Ungers marker i Niederösterreich er en klassisk grüner veltliner som er frisk og sprød med duft af hyldeblomst, citrus og lime.
En rigtig sommer vin, som også egner sig til skaldyrs retter med muslinger eller rejer - gerne grillet.
P.S. Hvis du er vild med New Zealandsk Sauvignon blanc vil du sikkert også kunne lide denne grüner veltliner. Kom ind og smag den eller bestil en smagsprøve