Crémant
Crémant er fælles betegnelsen for mousserende vine fra Frankrig der er lavet som champagne, men ikke kommer derfra. Derfor findes eksempelvis også Crémant de Alsace og Crémant de Bordeaux, som så kommer fra de respektive områder. Vinene er ikke altid lavet på de samme druer som i champagne, men man kan ofte få et godt glas til pengene og det er lige det der er tilfældet her:

Charton, Crémant de Bourgogne
Vi har valgt den blandt mange andre, simpelthen fordi vi syntes det var den bedste!
Mere behøver man egentlig ikke sige, men vi uddyber alligevel :-)
Fordi den er fra Bourgogne er den lavet på de samme druer som "rigtig champagne", nemlig Pinot Noir og Chardonnay. Man smager tydelig slægtskabet med de dyrer champagner, og fordi den primært er lavet af pinot noir har den en fantastisk fylde, kombineret med sprødhed og duft af ristetbrød og nødder. Vi har den altid åben, så du kan smage om du er enig.