Dignitat Cava, Semi seco

Pris ved køb af 2 flasker
(pris pr stk 75,- DKK)

Louis de Vernier Blanc de Blancs Brut er lavet af 25% Macabeo, som giver flot aroma og balanceret frugt, 50% Xarello der bidrager med sin dybde og fylde, samt 25% Parellada der giver Cavaen sin friskhed, elegance og rette frugtsyre.
1. gæring er sket på temeperaturkontrollerede ståltanke, 2. gæringen som foregår på flasken, sker over 40 dage, med efterfølgende lagring i 1½ år. Efter at have befriet cavaen fra bundfald tilsættes dosagen, og restsukker indholdet er i denne cuvée 23 gr. pr. ltr.
Semi Seco er dermed en sødlig cava, stadig med frugten og de friske små bobler i behold. En udsøgt let krydret frugt dominerer smagsbilledet. 

Passer godt til: Sushi, Aperitif, forretter, snacks, velkomst, terrassen

Måske kan du også lide: Champagne, Asti, Prosecco, Italiensk champagne

Smagsnuancer: Blød, let sødme, frisk