Vinmenu til Mr.Mums Bryllupsmenu

Det er billigere end du tror. Kun 109,9 kr pr. person ved 10 personer. Se forslaget. Mere eller mindre kan også gøre det. I butikkerne er vi klar til at rådgive dig yderligere - imens du smager selvfølgelig.

Til forretterne med tomat og hellefisk:

Østrigsk, Grüner Veltliner,  a 85,-

Til forretten med rilette:

Amerikansk rødvin, Redtree pinot noir a 85,-

Til hovedretten med oksemørbrad:

Syditaliensk, Valle Cupa a 99,-

Til osten:

Tysk Spätlese, Mehrlein Riesling Trocken, a 99,-

Til desserten med fransk chokoladekage:

Sydfransk, Rivesaltes Ambré, a 165,-
 

Hvor meget skal jeg bruge?

Mængden af vin afhænger meget af gæsternes drikke lyst, som bl.a. er påvirket af hvornår på dagen festlighederne foregår. Der drikkes mest til aften arrangementer.

En god tommelfingerregel er at folk drikker 1 glas til foretten og 2-3 til hovedretten(mindre hvis der er flere forretter) og 1 til desserten.

I hver flaske rød og hvidvin kan der regnes med at være 6-8 glas og 10-15 i en flaske 0,75 l dessertvin. For at være på den sikre side bør man regne med det mindste antal glas.

Eksempel

Et selskab på 10 mand skal altså bruge følgende mængde til maden.

2x Grüner Veltliner a 85,- til forretten med tomat og hellefisk

2x Redtree Pinot Noir a 85,- til forretten med rilette

4x Valle Cupa a 99,- til hovedretten med oksemørbrad
 

2x Riesling Spätlese a 99,- til osten

1x Rivesaltes Ambré a 165,- til chokoladekagen
 

I alt 1099 kroner eller 109,9 pr. person

Kan man returnere overskydende vin?

Selvfølgelig kan man det. Vi anbefaler at du hellere tager for meget end for lidt. Efter festen kan du så returnere evt overskydende vin.