Allerede oprettet Bruger

Vinmenu til julefrokost(a la mums)

Det er billigere end du tror. Kun 97,8,- pr. person ved 10 personer. Se forslaget. Mere eller mindre kan også gøre det. I butikkerne er vi klar til at rådgive dig yderligere - imens du smager selvfølgelig.

Til forretterne med laks og kartofler:

Bulgarsk, Spiral, a 50,-

Til forretten med rilette:

Italiensk rødvin, Corvina a 75,-

Til hovedretten med andebryst og svinefilet:

Valpolicella, Ripasso, a 125,- 2 for 200

Til osten:

Tysk Spätlese, Mehrlein Riesling Trocken, a 99,-

Til desserten med nougatfragilité:

Fransk, Kastanjelikør, a 130,-

Hvor meget skal jeg bruge?

Mængden af vin afhænger meget af gæsternes drikke lyst, som bl.a. er påvirket af hvornår på dagen festlighederne foregår. Der drikkes mest til aften arrangementer.

En god tommelfingerregel er at folk drikker 1 glas til foretten og 2-3 til hovedretten(mindre hvis der er flere forretter) og 1 til desserten.

I hver flaske rød og hvidvin kan der regnes med at være 6-8 glas og 10-15 i en flaske 0,75 l dessertvin. For at være på den sikre side bør man regne med det mindste antal glas.

Eksempel

Et selskab på 10 mand skal altså bruge følgende mængde til maden.

2x Spiral a 50,- til forretten med laks og kartofler

2x corvina a 75,- til forretten med rilette

4x Ripasso a 2 for 200,- til hovedretten med andebryst og svinefilet

2x Riesling Spätlese a 99,- til osten

1x KastanjeLikør a 130,- til nougatfragilité

I alt 978,- eller 97,8,- pr. person

Kan man returnere overskydende vin?

Selvfølgelig kan man det. Vi anbefaler at du hellere tager for meget end for lidt. Efter festen kan du så returnere evt overskydende vin.

Allerede oprettet Bruger

Vinmenu til julefrokost(a la mums)

Lukket Kristi himmelfartsdag torsdag den 9. maj

Tilmeld dig nyhedsmail

Vinklubben SMAGFØRST

Shop efter Kategorier

Allerede oprettet Bruger

Vinmenu til julefrokost(a la mums)

Lukket Kristi himmelfartsdag torsdag den 9. maj

Søgning

Tilmeld dig nyhedsmail

Vinklubben SMAGFØRST