OM VINHUSET
Denne fuldbloditaliener er populært sagt lavet på det bedste af det bedste. Alle druerne er håndplukket på det helt rigtige modningstidspunkt. Og de er tilmed nøje udvalgt, da drueklaserne har været igennem to manuelle sorteringer.
De dybrøde dråber er lavet udelukkende af druen Sangiovese Brunello, og de har lagret på egetræsfade i to år. Som om det ikke var nok, har vinen lagret i mellem otte og 12 måneder på flaske inden frigivelsen. Der er virkelig kælet for detaljen.
Rødvinen dufter af kaffe og tobak, og den har en fyldig smag med silkebløde tanniner.
OM VINHUSET
Dette toscanske vinhus er et af de mest førende og respekterede i hele Italien. Og det viser antallet af priser da også. I 2010 blev Castello Banfi således kåret som Italiens bedste vineri. Og det var endda tolvte gang på 17 år, at vinhuset løb med denne titel. Flot. Castello Banfi er ejet af to amerikanske brødre, John og Harry Mariani, der har gjort det til deres livs opgave at udbrede kendskabet til kvalitetsvine. Og det italienske vinhus har også vundet amerikansk anerkendelse. I 2009 blev Castello Banfi således udnævnt som den bedste internationale vindestination af magasinet Forbes.
OM OMRÅDET
Montalcino er egentlig navnet på en by i Toscana. Her er de kendte og berømte for deres kraftige og længelevende rødvin Brunello di Montalcino. Byen ligger som skrevet i Toscana, der er den mest betydelige vinregion i Mellemitalien. Udover vinproduktion er Toscana kendt for sin historie. Det var nemlig her det italienske sprog, litteratur og kunst blev skabt, og landskabet er blev foreviget af kunstnere som Giotti og Michelangelo. Udover den særprægede historie har Toscana også et specielt landskab. Det er kuperet, og 68 procent af regionen er bjergland, hvilket gør det ideelt for vinproduktion.
OM GASTRONOMIEN
Velegnet til rødt kød, vildt, kraftige retter samt stærkere oste.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.