Banfi Cum Laude Toscana

OM VINHUSET
Dette toscanske vinhus er et af de mest førende og respekterede i hele Italien. Og det viser antallet af priser da også. I 2010 blev Castello Banfi således kåret som Italiens bedste vineri. Og det var endda tolvte gang på 17 år, at vinhuset løb med denne titel. Flot. Castello Banfi er ejet af to amerikanske brødre, John og Harry Mariani, der har gjort det til deres livs opgave at udbrede kendskabet til kvalitetsvine. Og det italienske vinhus har også vundet amerikansk anerkendelse. I 2009 blev Castello Banfi således udnævnt som den bedste internationale vindestination af magasinet Forbes.

OM OMRÅDET
Montalcino er egentlig navnet på en by i Toscana. Her er de kendte og berømte for deres kraftige og længelevende rødvin Brunello di Montalcino. Byen ligger som skrevet i Toscana, der er den mest betydelige vinregion i Mellemitalien. Udover vinproduktion er Toscana kendt for sin historie. Det var nemlig her det italienske sprog, litteratur og kunst blev skabt, og landskabet er blev foreviget af kunstnere som Giotti og Michelangelo. Udover den særprægede historie har Toscana også et specielt landskab. Det er kuperet og 68 procent af regionen er bjergland, hvilket gør det ideelt for vinproduktion.

OM GASTRONOMIEN
De fleste kraftige madretter og modne oste.