X
Banfi Cum Laude Toscana
DKK 199,00DKK 140,00 pr. stk. ved køb af 3
OM VINEN
Denne rødvin er det, som man populært kalder for en ”super toscaner”. Vinen er lavet af fire forskellige druer: 30 procent Cabernet Sauvignon, 30 procent Merlot, 25 procent Sangiovese og 15 procent Syrah. De fire druesorter har lagret i seks måneder på egetræsfade hver for sig, hvorefter de er blandet sammen. Den sammenblandende vin har efterfølgende lagret yderligere seks måneder på fade og til sidst seks måneder på flaske. Alt dette har medført en utrolig flot og kompleks rødvin. Cum Laude dufter dejligt af kirsebær, blommer og lakrids og har en kraftig, men samtidig blød, frugtsmag. Vinen er velegnet til kraftige madretter og modne oste.
Denne rødvin er det, som man populært kalder for en ”super toscaner”. Vinen er lavet af fire forskellige druer: 30 procent Cabernet Sauvignon, 30 procent Merlot, 25 procent Sangiovese og 15 procent Syrah. De fire druesorter har lagret i seks måneder på egetræsfade hver for sig, hvorefter de er blandet sammen. Den sammenblandende vin har efterfølgende lagret yderligere seks måneder på fade og til sidst seks måneder på flaske. Alt dette har medført en utrolig flot og kompleks rødvin. Cum Laude dufter dejligt af kirsebær, blommer og lakrids og har en kraftig, men samtidig blød, frugtsmag. Vinen er velegnet til kraftige madretter og modne oste.
OM VINHUSET
Dette toscanske vinhus er et af de mest førende og respekterede i hele Italien. Og det viser antallet af priser da også. I 2010 blev Castello Banfi således kåret som Italiens bedste vineri. Og det var endda tolvte gang på 17 år, at vinhuset løb med denne titel. Flot. Castello Banfi er ejet af to amerikanske brødre, John og Harry Mariani, der har gjort det til deres livs opgave at udbrede kendskabet til kvalitetsvine. Og det italienske vinhus har også vundet amerikansk anerkendelse. I 2009 blev Castello Banfi således udnævnt som den bedste internationale vindestination af magasinet Forbes.
OM OMRÅDET
Montalcino er egentlig navnet på en by i Toscana. Her er de kendte og berømte for deres kraftige og længelevende rødvin Brunello di Montalcino. Byen ligger som skrevet i Toscana, der er den mest betydelige vinregion i Mellemitalien. Udover vinproduktion er Toscana kendt for sin historie. Det var nemlig her det italienske sprog, litteratur og kunst blev skabt, og landskabet er blev foreviget af kunstnere som Giotti og Michelangelo. Udover den særprægede historie har Toscana også et specielt landskab. Det er kuperet og 68 procent af regionen er bjergland, hvilket gør det ideelt for vinproduktion.
OM GASTRONOMIEN
De fleste kraftige madretter og modne oste.
Dette toscanske vinhus er et af de mest førende og respekterede i hele Italien. Og det viser antallet af priser da også. I 2010 blev Castello Banfi således kåret som Italiens bedste vineri. Og det var endda tolvte gang på 17 år, at vinhuset løb med denne titel. Flot. Castello Banfi er ejet af to amerikanske brødre, John og Harry Mariani, der har gjort det til deres livs opgave at udbrede kendskabet til kvalitetsvine. Og det italienske vinhus har også vundet amerikansk anerkendelse. I 2009 blev Castello Banfi således udnævnt som den bedste internationale vindestination af magasinet Forbes.
OM OMRÅDET
Montalcino er egentlig navnet på en by i Toscana. Her er de kendte og berømte for deres kraftige og længelevende rødvin Brunello di Montalcino. Byen ligger som skrevet i Toscana, der er den mest betydelige vinregion i Mellemitalien. Udover vinproduktion er Toscana kendt for sin historie. Det var nemlig her det italienske sprog, litteratur og kunst blev skabt, og landskabet er blev foreviget af kunstnere som Giotti og Michelangelo. Udover den særprægede historie har Toscana også et specielt landskab. Det er kuperet og 68 procent af regionen er bjergland, hvilket gør det ideelt for vinproduktion.
OM GASTRONOMIEN
De fleste kraftige madretter og modne oste.
- Smagførst.dk
- Jægergårdsgade 32
- 8000 Århus C
- Danmark
- Telefonnr.: 42602475
- E-mail:aarhusc@smagfoerst.dk
- CVR-nummer: 40210032
Vinbaren
Tilmelding til nyhedsbrev
Tilmeld dig vores gratis vinklub og få eksklusive tilbud samt et væld af andre medlemsfordele - direkte i din mailboks.Vi bruger cookies for at forbedre din oplevelse, vurdere brugen af de enkelte elementer på Smagførst.dk og til at støtte markedsføringen af vores services. Ved at benytte Smagførst.dk accepterer du vores brug af cookies.