Ferraton Père & Fils: Gigondas Les Murailles

Vingården Ferraton blev grundlagt i 1946 af vinavler Jean Orëns Ferraton. Det unge og dynamiske team, der i dag står i spidsen for Ferraton, består af folk, der er loyale over for deres arv, mens de bringer ny inspiration til vingården. De har respekt for jorden, naturen og klimaet, og de er ydmyge og loyale over for familietraditionerne, men samtidig tør de prøve noget nyt, og de tør skabe nyt. Alt dette er med til at give Ferraton vinene identitet.

Denne vin er hovedsageligt produceret af Grenache druer samt lidt Syrah og Mourvèdre druer, der alle er dyrket i Gigondas området i Rhône dalen i Frankrig.

Vinen har været lagret på ståltanke og egetræsfade i 12-15 måneder.

Det er en vin med klar, dyb granatrød farve, kompleks duft af modne frugter, krydderier og sort peber, velafbalanceret og let krydret frugtsmag, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag.

Denne harmoniske vin er særdeles velegnet til sammenkogte retter samt diverse oste.

Det er en vin, der kan drikkes nu, men som vil udvikle sig til det bedre ved yderligere henlægning.