Elizabeth Chambers Winemaker's Cuvee Pinot Noir

Er du til cool climate pinot noir, bør du denne flaske kunne være noget for dig. Vinen smager rent, flot og præcist af .... Pinot Noir. Det lyder måske fjollet, men at ramme den kølige, enkle - men raffinerede stil, som pinot kan være, er ikke nemt. Nyd den let afkølet og sammen med eksempelvis fjerkræ, kalvekød. - Eller helt for sig selv :)

Vingården blev grundlagt i 2013 af Elizabeth Chambers, som repræsenterer 3. generation af en familie, der tilhører pionererne blandt vinproducenter i staten Oregon. Liz Chambers lancerede Elizabeth Chambers Cellar med Michael Stevenson som “Head winemaker”. Han har været med til at lave Oregon Pinot Noir i over 20 år i et samarbejde med de bedste producenter i Willamette Valley.

Fra starten har Michael fokuseret på at lave top Pinot Noir vine, og han lærte hurtigt, at det var vigtigt at bruge tid sammen med lokale producenter for at få de bedste druer i området. Michael tror på at arbejde med, hvad naturen giver ham i de enkelte årgange. Han har frie tøjler til at lave vin til 'rigtige Pinot-elskere' - vine fulde af finesse og elegance, der afspejler vingårdens stil og karakter.