X
Plantation Isle of Fiji 0,7 l.

Plantation Isle of Fiji 0,7 l.

DKK 299,00 
Antal
Rommen er sammensat af komponenter destilleret på både pot stills og Coffey still, og den er lagret først på bourbonfade, for så at få Plantations karakteristiske ”finish” på cognac-fade. Det hele hænger utroligt godt sammen, og vi må endnu engang sande, at dette totalt undervurderede destilleri giver de fleste af sine caribiske konkurrenter kamp til stregen.

Farve: Dyb ravfarvet.
Duft: Frugtig og krydret, ”funky” – men ikke helt så vild som Jamaica. Noter af honning, melasse, rosiner, ingefær, banan og ananas.
Smagsnoter: Smagen er fyldig og sødmefuld. Flot olieret mundfølelse, igen med noter af ingefær, varme krydderier og melasse, hints af røg og så denne ranke rygrad af tropisk frugt: mango, ananas og appelsin.

Serveringsforslag: Kan nydes rent eller i cocktails.

Maison Ferrand, anført af spiritus-guruen Alexandre Gabriel, er firmaet bag nogle af de mest essentielle cognac, rom og gins i det moderne spirituslandskab. Under paraplyen findes blandt andet Pierre Ferrand Cognac, Plantation Rum og Citadelle Gin, rom under mærket Kaniché og cognac under navnet Claude Chatelier. Desuden produceres en række luksuslikører, hvoraf især deres curaçao har vakt begejstring i cocktailbarer verden over. Firmaet favner bredt, men fælles for hver en dråbe er en urokkelig dedikation til kvalitet.

Maison Ferrand blev skabt med én mission: at bevare Frankrigs gastronomiske skatte. Alexandre har gjort en dyd ud af at ånde liv i gamle og for længst glemte traditioner, og den evigt lærelystne franskmand er blandt andet kendt for at opstøve og opkøbe gamle arkiver fra konkursramte huse, for at lære mere om fortidens produktionsmetoder. Men hos Ferrand forstår man også værdien af fornyelse, og i dag værdsættes innovation lige så højt som tradition. Dette ses tydeligt i mærket Citadelle Gin. At få lov til at destillere gin i Cognac krævede nemlig fem års bureaukratisk kamp mod områdets stædige spiritusgiganter.

Sidenhen har foretagendet bredt sig ud over Frankrigs landegrænser, og i dag er Ferrand måske mest kendt for sin serie af rom. Under navnet Plantation opkøber Alexandre rom fra mange forskellige lande i Caribien og efterlagrer dem i Frankrig på cognac-fade. I serien findes rom til både begynderen og kenderen, til både daiquirien og Glencairn-glasset. Firmaet købte i 2017 Barbados-destilleriet West Indies Rum Distillery, og har nu altså også egen romproduktion helt fra bunden.

40%
Gosling's Ginger BeerSpar
17%
Gosling's Ginger Beer
DKK 20,00DKK 16,67 pr. FL. ved køb af 6
Antal
Vis vare
Fever Tree Ginger Beer 50cl
Fever Tree Ginger Beer 50cl
DKK 30,00
Antal
Vis vare
Plantation 3 Star White
Plantation 3 Star White
DKK 199,00
Antal
Vis vare
Abuelo 7 y
Abuelo 7 y
DKK 249,00
Antal
Vis vare
Gosling's Black Seal Rum
Gosling's Black Seal Rum
DKK 249,00
Antal
Vis vare
Smith & gross. Jamaica rum
Smith & gross. Jamaica rum
DKK 249,00
Antal
Vis vare
Plantation Guatemala & Belize Gran Aneja
Plantation Guatemala & Belize Gran Aneja
DKK 299,00
Antal
Vis vare
Don papa
Don papa
DKK 325,00
Antal
Vis vare
Rum Nation - Panama 10 års
Rum Nation - Panama 10 års
DKK 325,00
Antal
Vis vare
Plantation Pineapple Rum
Plantation Pineapple Rum
DKK 329,00
Antal
Vis vare
Ron de Jeremy XO
Ron de Jeremy XO
DKK 339,00
Antal
Vis vare
La Hechicera, Columbia
La Hechicera, Columbia
DKK 349,00
Antal
Vis vare
Abuelo 12 y
Abuelo 12 y
DKK 379,00
Antal
Vis vare
Barbados XO
Barbados XO
DKK 379,00
Antal
Vis vare
A.H. Riise X.O
A.H. Riise X.O
DKK 399,00
Antal
Vis vare
Plantation 20th Anniversary
Plantation 20th Anniversary
DKK 399,00
Antal
Vis vare
A.H. Riise Navy 55%
A.H. Riise Navy 55%
DKK 469,00
Antal
Vis vare
Kaniche XO
Kaniche XO
DKK 499,00
Antal
Vis vare
Plantation Cigar Box m. 6x10 cl
Plantation Cigar Box m. 6x10 cl
DKK 499,00
Antal
Vis vare
A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare rum
A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare rum
DKK 749,00
Antal
Vis vare
til top