Siduri & Gran M.- Willamete Valley Pinot Noir 2016

Den amerikanske vingård Siduri er kulminationen af frugt, gæring og familie. Siduri, der har fået sit navn efter den babyloniske vingudinde, er resultatet af grundlæggernes store kærlighed for Pinot Noir og deres fælles drøm om at lave deres egne store vine. Hos Siduri foregår vinproduktionen med så lidt indblanding som muligt, for som man siger, så vil man hellere have, at produktionen fremhæver det, der sker i vinmarkerne i stedet for at overskygge det. Af samme grund bliver vinene fra Siduri hverken klaret eller filtreret, idet man ønsker at optimere de individuelle udtryk fra de forskellige områder og vinmarker. ”Vin skal være en nydelse – seriøs vin og seriøst sjov udelukker ikke hinanden.”
Det er en elegant vin med levende rubinrød farve og en delikat duft af røde og mørke bær med et strejf af krydderier. Fyldig og saftig frugtsmag med noter af hindbær og krisebær, bløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag.