X
Cryo Æble Isvin

Cryo Æble Isvin

DKK 175,00 
Antal
 
Fyldig og krydret smag med aromatisk duft af æble, lindeblomst og kornel
FREMSTILLING AF ISVIN PÅ ÆBLE
Æblemosten koncentreres ved hjælp af cryo-koncentration, dvs. æblemosten fryses, og derved kan en del af vandet fjernes som is fra mosten. Det giver en æblemost med højt indhold af naturligt sukker, aroma og frugtsyre. Vinen bliver tilsvarende intens og vinøs, med en overraskende flot struktur og en forholdsvis høj alkoholprocent.
Det er afgørende at fastholde frugtens identitet i den enkelte vin. Modenhed er nøgleordet i denne sammenhæng. Kun helt fuldmodne æbler, med fuldt udviklet smag og aroma bruges til Østergaards æblevine. Æbleisvinen CRYO laves i forskellige udgaver.
En flaske æble isvin på 0,5 l er essensen af ca. 3 kg fuldmodne danske æbler.
SevenEight Aperitivo
 
SevenEight Aperitivo
DKK 125,00
Antal
Vis vare
 
J. Gauthier - Kastanjelikør 35cl
 
J. Gauthier - Kastanjelikør 35cl
DKK 145,00
Antal
Vis vare
 
Frederiksdal Cherry Likør
 
Frederiksdal Cherry Likør
DKK 275,00
Antal
Vis vare
 
Kaffe Likør, Akmel Nuri 50cl
 
Kaffe Likør, Akmel Nuri 50cl
DKK 275,00
Antal
Vis vare
 
til top