Farfalla Rosé

OM VINHUSET
Vinhuset Gruppo Casaleone specialiserer sig i vinmærket Farfalla, der både fås som rosé og hvidvin. Det, der gør mærket og vinhuset specielt, er, at det hovedsageligt henvender sig til kvinder. Derfor bliver vinhuset også uformelt kaldt for Women Winery. På den måde gør vinhuset op med den forældede tanke om, at det kun er mænd, der interesserer sig for vin.

OM OMRÅDET
Piemonte er et område, der ligger i det nordvestlige Italien, hvor Torino er hovedby. Områdets vinindustri er kendt for at være et af de mest stabile og veludviklede i hele Italien og er samtidigt det område, der har gjort mest fremskridt. Den ædleste druestort i Piemonte er Nebbiolo, der sammen med Toscanas Sangiovese-drue, har givet Italien det største antal af fine vine. Her bliver både produceret Barolo, Barbaresco og Gattinara.

OM GASTRONOMIEN
Velkomstdrink, aperitif, pasta, frugt og dessert.